PARZENIE YERBA MATE

Tradycyjnie tą herbatę parzy się w drewnianym kubku (tykwa) i pije za pomocą rurki z sitkiem (bombilla).

Jak przygotować herbatę Yerba Mate w tradycyjny sposób:

-napełniamy do 3/4 wysokości naczynia herbatą
-przechylamy tykwę, aby Yerba Mate została po jednej stronie naczynia
-wkładamy bombillę (rurkę) tak, aby sitko znajdowało się tuż nad dnem po przeciwnej stronie, a rurka przy wylocie z kubka opierała się o jego brzeg
-wlewamy wodę o temperaturze 80 st. C do górnej części naczynia

Nie mieszamy Yerba Mate za pomocą bombilli!
Napar zalewamy do momentu, aż straci on smak, więc susz można zaparzać około 5-7 razy.



Poniżej filmik prezentujący tradycyjne parzenie Yerba Mate